独り言

FC『大戸屋』の分析をする!

先週の有料メルマガ顧問税理士のネタから『M&Aで経営を加速するぞ!』の紹介です。

 

(ここから)ーーーー

今月は嗜好を変えて、M&Aではなく『FC(フランチャイズチェーン)』のビジネスをご紹介しています。

最近ボクは、FCビジネスを研究しているんですよね(^^♪
だから、このメルマガの場で数字や文字にしてまとめることで、自分の知識もより深くしていこうと思います。

◆定食屋の『大戸屋』です。
https://www.ootoya.com/

こちらがFCのサイトです。
http://www.ootoya.com/fc_top.html

◆FC加盟概要
ホームページには載っていませんが、店頭のパンフレットに投資の概要がありましたのでご紹介します。
━━━━━━━━━━━━━━━━
・加盟金 400万円
・保証金 120万円(消費税かからない)
・設計料 170~180万円
・内装設備工事 2,000万円~
・本部支給品 1,400万円~
・研修費用 50万円
・開店費用 460万円
・ロイヤリティ 売上の5%
━━━━━━━━━━━━━━━━

では、先週からの続きです。

この投資でどれだけ稼げるのだろうか・・・
不思議でなりません。
なので、実際に計算してみましょう!!

◆売上の顧客単価を推測する
顧客単価は、メニューを見た限りでは、800円前後だと思われます。
https://www.ootoya.com/menu.asp?tcid=1

では、来店客数はどれくらいいるのか?
大戸屋は公表していないので分かりませんが、知り得る情報から推測してみましょう。

大戸屋の5月の数字を見てみましょう。
http://ootoya.jp/ir/financial/monthly.php

(ここまで)ーーー

 

このように、毎月1件のビジネスやM&A案件を取り上げて、
山下独自の視点で開設しております!

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